Ousseini, jeune chef de la très traditionnelle confrérie des bouchers de Zinder au Niger, relève un double défi. En tentant de développer la filière exportation de viande de sa région, il devra légitimer sa place de chef traditionnel récemment acquise, et affirmer celle de chef novateur.
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A propos du réalisateur
La formation audiovisuelle du jeune réalisateur Malam Ibrahim Malaman Saguirou a commencé au Niger et a continué à Dakar, Annecy et Berlin. Il s’est fait connaître dès 2006 au 1 er Forum africain du film documentaire à Niamey avec Un africain à Annecy, regard candide d’un jeune homme découvrant la société occidentale. Son deuxième film, La chèvre qui broute, je mange, tu manges, traite du sujet délicat de la corruption au Niger. Malam Saguirou est aussi producteur. Il a fondé la Sté Dangarama dont il est le Directeur. Il a ainsi produit notamment le film de Sani Elhadj Magori Pour le meilleur et pour l’oignon présenté au Cinéma des Africanistes en novembre 2011